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一位創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)營包子店的心得分享
發(fā)布時間:2018-09-20 丨 閱讀次數(shù):

       隨著生活水平的提高,大家對健康飲食方面有著更高的要求,好比開一個包子店項目的難處我個人認為要掌握包子的技術(shù)秘方與特色,而且味道一定要好,所以你在開展這個項目前,一定要自己去學習下如何做包子,自己掌握做包子核心技術(shù)和流程。也許您會請包子師傅來做包子,我不太建議用請人的方式,你可以用包子機做包子也是一個不錯的選擇,只要你知道做包子的技術(shù)和配方會好辦多了,以下是多年成功經(jīng)營包子店的得到的心得與大家分享下。

       1.你自己不會做,會被包子師傅所牽制,因為他是你的店鋪核心競爭力,他一走,你的店鋪會受到很大的影響;

       2.如自己不懂包子的每個環(huán)節(jié)和制作, 你很難對這個包子進行創(chuàng)新和研發(fā)新產(chǎn)品,這樣失去了繼續(xù)競爭力的能力;

       3.除了包子的技術(shù)之外,還有你能否吃苦,做包子一般都是在凌晨三點左右起床開始制作,要能吃常人無法吃的苦,才能做好這件事,這也是很多人年輕人不愿意做這個的原因,正是人家不愿意,這才是你的機會;

       馬云說:人家的擔憂,正是你的機會。又輕松、回報高、體面的生意很難輪到我們這些屌絲創(chuàng)業(yè)者。

       今天只是用一個包子作為案例,其實很多小吃都是可以的,如肉夾饃、手抓餅、煎餅、燒烤等等,都是一個非常不錯的接地氣項目,只要你愿意去做,做出與其他的人不同之處,利用好現(xiàn)在的移動互聯(lián)網(wǎng),利用好社交去營銷。好的營銷是產(chǎn)品的營銷,所有的一切都是要有好的產(chǎn)品才能談其他的,這一點大家一定要非常重要。

       為什么今天和大家聊這個包子呢?近半年我一直在思考,如果要再選擇一個創(chuàng)業(yè)項目,應(yīng)該從哪里入手,選擇哪個項目比較好操作,比較靠譜?,F(xiàn)做的淘寶已經(jīng)不是幾年前的淘寶,對資金、產(chǎn)品、團隊要求都很高。

       在今年我回家的一段時間里,看到我們縣城有很多包子鋪,都是用擺攤銷售方式,從早上賣到晚上八點,生意都還不錯,一出籠馬上被搶購一空,有些包子鋪都有十幾個人員工,可想而知他日銷售額有多少,保守估計每家包子店年盈利在十五萬以上。

       再加上,近期炒得火熱主席吃包子事件,讓我對包子機這個行業(yè)更加充滿了信心。也是由于很多朋友,想創(chuàng)業(yè),不知道做什么項目好,今天我穿針引線,拋磚引玉,開闊大家的一個思維。


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